Böreğin çıtır çıtır olması için ne yapılır? – Bu malzemelerin dışında böreklerinizi fırına koymadan önce yumurta ve yarım su bardağı limonata karıştırmanız da böreklerinizin çıtır çıtır olmasına yardımcı olacaktır. – Böreklerinizi sardıktan sonra buzdolabında saklayın ve çözdürmeden fırında pişirin. Böylece daha çıtır olurlar. Böreğin yumuşamaması için ne yapmalı? Yapılması gereken çok basit. Hamurun üst kısmının hava alıp kurumasını önlemek için, yufkaların arasına sürdüğünüz yağ-süt sosunu en son hamurun üzerine sürmeyi unutmayın. Üzerini streç filmle kapatıp birkaç saat buzdolabında bekletmeniz hamurun sosu iyice emmesini sağlayacaktır. Çıtır börek sosuna ne katılır? Mükemmel çıtır börek sosu (sonradan yumuşamayacak) tarifi için malzemeler: 4 yemek…
Yorum Bırak